Amarante brinda ao Verão com UVVA - Universo do Vinho Verde, Estrelas Michelin e produtos autênticos
A segunda edição do evento apresenta um programa diversificado, com mais vinhos, chefes de cozinha de renome e mais animação. Frescura, elegância e leveza. Estas são características dos rótulos produzidos na Região Demarcada dos Vinhos Verdes que, de 16 a 18 de junho conhecerá a 2ª edição do UVVA – UNIVERSO DO VINHO VERDE AMARANTE.
O histórico Claustro do Convento de S. Gonçalo é o cenário de excelência para aquela que se afirma como uma grande celebração do Vinho Verde. Em prova livre apresentam-se referências reconhecidas e os mais recentes lançamentos no mercado, desde vinhos subtis e delicados a outros, mais complexos e longevos. Produtores reconhecidos da região dos Vinhos Verdes marcam presença e, a pensar na harmonização perfeita, haverá ainda possibilidade de degustar o melhor da gastronomia regional.
UVVA – UNIVERSO DO VINHO VERDE AMARANTE terá também conversas sobre o vinho conduzidas por conceituados especialistas e sessões de showcooking com chefes premiados. Tiago Bonito, o novo chefe do estrela Michelin Largo do Paço (Casa da Calçada, Amarante), é o protagonista da primeira sessão, sexta-feira, 16 de junho, pelas 21h00. Cristina Manso Preto, conhecida por ter uma rubrica de culinária na RTP1, apresenta-se sábado, 17 de junho, pelas 18h00. Vítor Matos, que lidera as cozinhas do Vidago Palace Hotel e do Antiqvvm (Porto, estrela Michelin), regressa a Amarante domingo, 18 de junho, pelas 18h00.
E, para contribuir para um ambiente único e envolvente, o Claustro do Convento de São Gonçalo é palco para atuações de música ao vivo, nos três dias do evento. Sexta-feira, 16 de junho, pelas 22h00, música ao vivo. A Rádio Renascença organiza um sunset com o DJ Paulino Coelho na noite de sábado, 17 de junho, a partir das 20h00. Domingo, 18 de junho, contará também com uma atuação musical, a partir das 20h00.
UVVA - UNIVERSO DO VINHO VERDE AMARANTE realiza-se no dia 16 de junho, sexta-feira, das 17h00 às 24h00; dia 17 de junho, sábado, das 15h00 às 24h00; e dia 18 de junho, domingo, das 15h00 às 22h00. A entrada é gratuita e o kit de prova, constituído pelo copo oficial do evento e porta copo, tem um custo de 2,50€.
Esta é uma iniciativa da Câmara Municipal de Amarante, através da InvestAmarante, com produção da EV-Essência do Vinho, parceria da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes e apoio da Revista de Vinhos.
